Vierta 1 taza de bebida no láctea y el agua en la olla interior de olla arrocera. Pulse el interruptor de Arroz Blanco y deje que la mezcla hierva. Agregue la sal y el arroz. Tape y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

En un bol pequeño, bata los 3/4 de taza restante de la bebida no láctea, el azúcar, el sustituto de huevo y la vainilla. Agregue revolviendo la piña con su jugo en la olla arrocera. Agregue revolviendo la mezcla de huevo y ron. Deje cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla hierva y se espese. El pudín se espesará un poco más al enfriarse. Sirva tibio o frío.